La fourchette gourmande

29 juin 2014

Finger food : Oignons bardés

…..La gourmandise au bout des doigts. La finger food se mange avec les doigts devant la télé, ou du bout des doigts autour d'un apéritif.Facile à faire et à servir, laissez-vous tenter! Ingrédients Oignon doux : 1 Poitrine fumée ou non : 20 tranches fines...

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Tags: oignon

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26 juin 2014

Tarte feuilletée terre-mer

Encore une chose que j'adore la brandade! Donc je vous donne la recette de cette tarte que j'adore : brandade chèvre tomate. Ingrédients: Brandade de morue : 250 gr minimum Crème liquide : 10 cl Pâte feuilletée : 1 Tomate : 2 Chèvre : Une buche Sel, poivre...

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Tags: tarte, brandade

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23 juin 2014

Tapas : soubressade, chèvre

Un tapas pour la Battle Food#21 La Battle Food ( créé par Carole de Sunrise Over Sea) est un défi culinaire entre blogueurs et non blogueurs autour d'un thème choisi. Il n'y a rien à gagner, juste le plaisir de cuisiner, d'inventer et de partager ! Le...

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Tags: tapas

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19 juin 2014

Knacki pops

Pour celles qui ont un mari ou un petit ami qui regarde la Coupe du monde ou pour vous mesdames passionnées de foot , je vous propose des pops à grignoter devant la télé. Ingrédients Une boite de Knacki Ball® Un tartare au noix ou du Saint Moré Cacahuètes...

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Tags: knacki

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15 juin 2014

Raviolis canard confit chèvre

Maintenant que j'ai trouvé la recette de pâte qui me convient, je n'arrêterais pas d'en faire. Ce dimanche c'était donc des raviolis canard confit et chèvre. Ingrédients pour 3 personnes Pâte pour raviolis ici Canard confit (cuisse de canard) : 200 gr...

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Tags: chèvre, raviolis, canard

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11 juin 2014

Petits pains à la bière

Ce pain ressemble à un pain viennois …mais à la bière. Ingrédients : Farine : 600 gr Bière légère : 230ml à la température ambiante Œufs : 2 + 1 Huile d'olive : 100 ml Sel : 2 càc rase + 1/3 Levure sèche de boulangerie : 2 sachets Sucre poudre : 1 c....

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Tags: pain, bière

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8 juin 2014

Quinoa comme une paella

Pour cette recette, le quinoa est cuit comme pour une paëlla. C'est simple à réaliser, léger et sain. Ingrédients Quinoa : 180 gr Eau : 224 gr Fumet de poisson : 1,5 cuil. à café Tomates concassées : 3 càs Lentilles ou Maïs : 1,5 càs Paprika fumé : 1...

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3 juin 2014

Sardines grillées coriandre ail

Cette recette est toute simple à réaliser, elle est riche en saveurs. Je l'ai trouvé sur le site "La salsa des fourchettes", je l'ai un petit peu modifié…….. mais l'essentiel y est. Ingrédients : Sardines en boite à la tomate ou à l'huile d'olive : 1/...

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Tags: coriandre, sardine

*Finger food : Oignons bardés*

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*Tarte feuilletée terre-mer*

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Tapas : soubressade, chèvre

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*Knacki pops*

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Raviolis canard confit chèvre

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Petits pains à la bière

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Quinoa comme une paella

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Sardines grillées coriandre ail

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Finger food : Oignons bardés

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