Pesto d'épinard

Après avoir essayé le pesto de coriandre j'ai voulu essayer celui d'épinard.

Ingrédients

Epinard : 150 gr

Huile d'olive : 1 dl

Pistache : 50 gr

Parmesan : 60 gr

Sel : 1/2 càc

Ail : 1/2 gousse

Mixer finement tous les ingrédients pour obtenir une purée lisse.

                            

Epinard,pesto, pistache, huile d'olive

Epinard, pesto

Comments

[MarylineH]

Super bon, j'ai mis ton lien sur mon blog. Est ce qu'on peut les congeler pour en faire des réserves? J'attends un de mes fils qui a une sainte horreur des épinards, je vais rien lui dire et voir sa réaction!

[marylineH]

Et voilà je viens de le faire:)

[applemini]

quelle excellente idée! je la classe dans mes favoris, il faudra que j'essaye. J'aime beaucoup aussi tes pâtes au thon, des années que je n'en n'ai pas fait; il faut que j'y pense, allez je continue ma balade.

[Poucinette Cook]

J'y aurais même pas pensé ! Très belle couleurs en tout cas !

[nicole passions]

jolie recette et blog très gourmand...

Si ça te tente, un concours dessert sur mon blog:http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2014/03/21/29412605.html

Belle journée