Pesto d'épinard

 

Après avoir essayé le pesto de coriandre j'ai voulu essayer celui d'épinard.

 

 

Ingrédients

Epinard : 150 gr

Huile d'olive : 1 dl

Pistache : 50 gr

Parmesan : 60 gr

Sel : 1/2 càc

Ail : 1/2 gousse

Pesto épinard pistache

Mixer finement tous les ingrédients pour obtenir une purée lisse.

 

Pesto épinard pistache 2

Pesto épinard pistache 4                            

Pesto épinard pistache 1

 

   

 

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