Bagels au carpaccio parmesan

Mon premier bagel.

Ingrédients

• Carpaccio de bœuf au parmesan : 190 gr
  Parmesan : 4 càs
• Bagels : 4
  St-Môret® : 2 càs
  Mimolette : 4 tranches fines
  Epinards
  Sel, poivre.

Préparation

Ouvrir les bagels en deux et les toaster.
Assaisonner le carpaccio avec sa marinade et son parmesan. Saler, poivrer.
Tartiner chaque tranche de bagel avec le  fromage . Saupoudrer de parmesan.
Disposer 3 tranches de carpaccio, une tranche fine de mimolette et quelques feuilles d'épinard.
Refermer les sandwichs. DEGUSTER…..

 

Une recette Picard®, que j'ai adapté à ma sauce!!

 Boeuf,Carpaccio, parmesan, Fromage,Epinard, Bagel

Bagels, epinard, carpacio

Comments

[Sylvie et Marc]

Ce sont des petits plats superbement réalisés et qui me tentent bien...Surtout en ce début de week end. Bises. Sylvie.

[Mapopotte]

comme c'est gourmand !

[Gourmandine 47]

Pour un premier bagel c'est une réussite :-) Il est très appétissant !!



Bonne fin de journée

A bientôt :-)

[Patricia Cuisine]

ils sont superbe, bisous

[pauline]

Il est très appétissant!