quiche à la soupe 3

Vous allez me dire une quiche à la soupe….. moi aussi j'ai été surprise.  Mais je suis très curieuse et très quiche donc j'ai essayé……et j'ai aimé!

Je participe au tour 308 du site Un Tour en Cuisine.

J'ai  trouvé  cette recette sur le blog d'Angélique  du blog "Tout pour le ventre". J'ai découvert un blog rempli de bonnes choses.
C’est Virginie  du blog Ca ne sent pas un peu le brulé là ? qui viendra choisir une recette chez moi.

Ingrédients:

Fondue de Poireaux aux St Jacques Liebig® : 60 cl
Œufs : 5
Fromage râpé : 60 gr
Farine : 2 càs
Pâte brisée : 1

 

Comment faire :

1- Préchauffer votre four à 240°C.

2-  Étaler la pâte au fond d'un moule à tarte et piquer la avec une fourchette.

3-  Mélanger à froid les œufs et la farine, puis ajouter les 60 cl de soupe,  remuer la brique avant d'en verser une partie, afin que les St Jacques ne restent pas au fond.

4- Verser la préparation sur la pâte, parsemer de fromage râpé puis faire cuire 40 mn à 200°C.

quiche à la soupe 2

quiche à la soupe 5  Quiche à la soupe 4

Quiche a la soupe

Quiche,soupe, poireau, saints jacques Quichesoupe