Crêpes à la courgette (3)

Pour ce tour 251, je dois piocher une recette sur le blog http://mesenviesetdelices.over-blog.com de AurelieWa.
C’est philo18 du blog http://cuisinesimplifie.canalblog.com qui cuisine une recette de mon blog.

tour en cuiisne

Ingrédients

150 g de farine

3 œufs

300 ml de lait

100 ml de crème fraîche liquide

1 belle courgette

1 oignon nouveau

1 cs d’huile d’olive

Sel et poivre du moulin

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et les œufs. Ajouter le lait et la crème et mélanger. Râper la courgette et l’oignon, émincer la tige verte de l’oignon.

Ajouter les légumes à la pâte et faire cuire comme vos crêpes habituelles.

Crêpes à la courgette (4)

Crêpes à la courgette (2)

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