Tartines de poivrons jaunes et pesto

Une recette simple pour l'apéritif ou pour accompagner une salade verte.

Ingrédients :

Poivrons jaunes : 2

Oignons : 2

Olives noires : 1 grosse cuillère à soupe

Pesto : +/- 2 cuillères à soupe suivant votre gout

Huile d'olive

Sel poivre

Pain de campagne

Parmesan

Couper les oignons en petits morceaux, les faire suer à feu doux dans un peu d'huile d'olive.

Lorsqu'ils sont translucides, ajouter les poivrons coupés en dés. Poursuivre la cuisson.  Lorsqu'ils sont cuits, ajouter le pesto et les olives coupées en petits morceaux,saler poivrer. Mélanger.

Mettre le mélange poivron pesto sur des tranches de pain.

Saupoudrer de parmesan râpé.

Passer au four pour faire dorer le fromage.

Déguster.

Pour imprimer c'est ici

poivron, apéritif, fromage, parmesan

  Poivrons, pesto

Comments

[Cécile]

Une tartine super sympa! J'adore en improviser pour le soir pour des apéros festifs à l'improviste! Bonne soirée.

[poupougnette]

tes tartines me rappel le soleil, elles sont donc les bienvenues par ce temps!

en tout cas, l'idée est excellente! j'adore! ^^

bonne soirée. bisous

[Lolotte]

Une petite tartine qui a l'air excellente!

[tulipe_isa]

rrrrrrrrr, terriblement gourmand!!!!!

bon dimanche,

bizz, isa