Cake céréalesCake céréales 4cake céréales 2

 

Une recette tirée d'un magazine acheté ce mois ci (Maxi cuisine) . Idéal pour un gouter. Jai choisi des  Special K façon Crumble aux pommes de Kellogg's®. Mais libre à vous de choisir.

Ingrédients :

Œufs : 3

Fromage blanc nature : 1 pot individuel (sur la recette originale c'est un yaourt)

Zeste de citron non traité haché : 1 cuil. à café

Sucre : 120 gr

Farine : 150 gr

Huile d'olive : 10 cl

Muesli, céréales.. : 100 gr

Levure chimique ; 2 cuil. à café

Fouetter dans un saladier les œufs avec le sucre ajouter le fromage blanc, l'huile et le zeste de citron râpé, bien mélanger. Incorporer la farine tamisée avec la levure, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis incorporer 40 gr de céréales.

Répartir la pâte dans des empreintes à mini cakes en silicone. Parsemer du reste de céréale. Cuire 6 min au four préchauffé à 200°C, baisser à 180°C et poursuivre la cuisson (10 min environ)

 Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Pour imprimer : Clic

 

Cake Céréales 3Cake céréales 5

Cakes et céréales

gateau, huile d'olive, gouter

huile de tournesol, céréales, cake