Bouchées moelleuses à la confiture de lait
Je sais que je me répète mais j'adore ces Tours. Ils nous permettent de faire de belles découvertes. Je dois réaliser une recette de Joelle : http://www.jofaitdugateau.com, un blog très gourmand. Et c'est Mamy2yumi : http://stellatagarden.over-blog.com/ qui doit réaliser une de mes recettes.
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- 100 g de confiture de lait
- 3 c à soupe de farine
- 80 g de beurre
Préchauffez votre à 180°C et posez vos empreintes sur la plaque. Faites fondre au bain marie le beurre avec la confiture de lait et mélangez bien jusqu'à ce que cela devienne onctueux.
Battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le mélange œuf/sucre au mélange beurre confiture de lait. Mélangez et incorporez la farine.
Remplissez vos empreintes à l'aide d'une poche à douille ou d'une petite cuillère, et enfournez pour 15 minutes.
Pour imprimer : Clic
Une recette parfaite pour un cadeau gourmand, ou un café gourmand.
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