La fourchette gourmande

750 grammes

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13 avril 2012

Asperges panées au parmesan

Asperges panées au parmesan

J'ai "pioché" cette recette chez Picard. Comme c'est la saison des asperges, c'est le moment de se faire plaisir. Cette recette simple à réaliser est "disign" et gourmande, enfin je trouve !! Ingrédients pour 3 gourmands : Asperges vertes (assez grosses)...

Posté par somphet à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, asperge

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12 avril 2012

Biscuits à la pâte de nougat

Biscuits à la pâte de nougat

J'ai trouvé ces biscuits sur le blog : L a cuisine et les voyages de Pripri . J'ai remplacé la pâte de pistache par la pâte de nougat, car la pistache et moi on n'est pas copine. Sa recette est super bonne et très simple à réaliser. Beurre : 100 gr Sucre...

Posté par somphet à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte de nougat, biscuits

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12 avril 2012

Tarte aux Calissons et aux Poires

Tarte aux Calissons et aux Poires

Pour ce week-end de Pâques, pas de chocolat. Eh oui !! J'avoue. Je préfère les Calissons. On peut manger la tarte toute seule ou le "must" ; ajouter une boule de sorbet poire ou de glace à la vanille. Ingrédients pour la pâte sablée : Farine : 250 gr...

Posté par somphet à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, calisson, tarte

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8 avril 2012

Gateau invisible aux courgettes

Gateau invisible aux courgettes

En allant de blog en blog, j'ai découvert ce gâteau "Dans la p'tite cuisine d'Angie". Un gâteau très parfumé que nous avons dégusté avec une salade verte. Pour 6 gourmands : Courgettes : 750 gr Oeufs : 2 Lait : 100 gr Farine : 70 gr Huile d'olive : 20...

Posté par somphet à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, Courgette

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6 avril 2012

Pain pour paninis

Pain pour paninis

Au début quand je faisais des paninis, j'achetais mon pain. Mais je le trouvais un peu synthétique. Donc je me suis lancée dans la réalisation de mon pain. J'utilise ma MAP (sans elle je serai perdue). Ingrédients pour 6 pains : Lait : 150 ml Eau : 250...

Posté par somphet à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pain

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4 avril 2012

Moelleux à la vache qui rigole……

Moelleux à la vache qui rigole……

Je suis allée chercher cette recette dans le blog de " yaya cuisine ". Une recette sympa pour un repas du soir. Pour 10 moelleux: Lait : 20 cl Beurre: 30 gr Gruyère râpé : 80 gr Jambon râpé : 100 gr Oeufs : 3 Farine : 60 gr Sel et poivre Portions de vaches...

Posté par somphet à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage

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3 avril 2012

PaniBatbouts et Batbouts farcis

PaniBatbouts et Batbouts farcis

Aujourd'hui, j'ai farci mes Minibatbouts, avec une préparation "Made in Somphet". Mais pourquoi m'arrêter là ??? J'ai utilisé ces petits pains pour faire aussi des paninis!! Farce" Made in Somphet" : Aubergine : 1 Oignons : 2 Merguez : 2 Cumin : 1 cuil....

Posté par somphet à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, panin

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1 avril 2012

Mini batbouts

Quand j'ai vu ces petits pains marocains sur le blog " Les Joyaux de Sherazade" , j'ai voulu essayé. J'ai modifié la quantité d'eau, car après un premier essai la pâte était trop trop molle et donc impossible de façonner les petits pains. Ingrédients...

Posté par somphet à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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