Moelleux à la vache qui rigole……

Je suis allée chercher cette recette dans le blog de "yaya cuisine". Une recette sympa pour un repas du soir.

Pour 10 moelleux:

Lait : 20 cl

Beurre: 30 gr

Gruyère râpé : 80 gr

Jambon râpé : 100 gr

Oeufs : 3

Farine : 60 gr

Sel et poivre

Portions de vaches qui rit : 5

Faire chauffer le lait et le beurre coupé en morceaux. Ajouter le gruyère et mélanger rapidement.

Hors du feu, ajouter le jambon.

Dans un saladier, battre en omelette les œufs en ajoutant du sel et du poivre.

Ajouter petit à petit la farine en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

Rajouter le mélange lait beurre gruyère et mélanger bien.

Verser l'appareil dans des moules à muffins.

Couper les portions de vache qui rit en deux et disposez-en une dans chaque moule au centre.

Préchauffez le four à 180°C, et faire cuire 20 minutes.

Bonne dégustation!!!!

entree, fromage

Comments

[nadoli]

Merci, extra avec une petite pointe d'ail et persil:)

[florence]

Une recette qui me parle bien pour un soir avec une salade !

[laeti]

recette

[agnes]

j aime beaucoup le résultat , bien que je ne sois pas fan de vache qui rit!!!! bonne fin de semaine biz

[Françoise]

Je vais finir par tomber d'inanition à cause des recettes. J'ai faim...

Je viens de visiter deux autres blogs de cuisine et je dois avouer que je suis ébahie. Trop beaux, les blogs !

Merci pour les idées. plus on en a mieux c'est. Enfin la diversité dans les assiettes. Chez moi, c'est cuisine internationale déjà.

Bonne journée.