rond

 

 

 

   Un petit "truc" à grignoter à l'apéro. Très vite fait, il ne demande pas beaucoup de préparation.

 

 

 

Ingrédients :

Champignons de Paris frais : 700 gr

Jambon cru : 95 gr

Huile d'olive

Poivre et sel

 

Faire sauter les champignons dans de l'huile d'olive. Laisser évaporer l'eau et arrêter la cuisson lorsqu'ils sont légèrement dorés. Laisser refroidir.

Mixer le jambon et 180 gr de champignons cuits. Poivrer selon votre goût et saler légèrement. Placer au réfrigérateur. A déguster avec du pain grillé.

Tartare de champignons

Tartare de champipi   Tartare de champignon

  

   

Bon appétit …. apéro !!

 

 

 

 

champignons, jambon, entrée