Sablés au parmesan

Aujourd'hui, ma fille et moi sommes allées chez mes parents. Comme je ne voulais pas arriver les mains vides, j'ai préparé des Sablés au parmesan. Pour un petit apéro, ces sablés étaient parfaits.

Parmesan rapé	100 gr
Farine	130 gr
Beurre	100 gr
Œuf	1 jaune
Sel

                      

Mélanger tous les ingrédients. Former une boule et placer la pâte 10 min au frigo. Entourer la boule de film étirable et former un boudin de 2.5 cm de diamètre. Mettre le boudin au frigo 1 à 2 heures.

Couper des tranches d'un demi cm d'épaisseur.

Cuire 15 min à 200°C.

Comments

[Epices & Moi]

Je pense les réaliser ce week end, ces sablés !

Ils me tentent ;)

Bisous ! Une belle soirée !

[Baradozic]

j'ai fait les mêmes au comté, regarde un peu

http://cathy-baradozic.blogspot.com/2012/01/sables-au-comte.html

[lustine]

superbes ces sablés et surement très bons, merci

[christèle]

un régal à grignoter à l'apèro

bonne soirée

bisous

[poupougnette]

J'adore! je suis fan de fromage et tes sablés sont justes parfaits pour moi!! ^^ je peux t'en piquer quelques-uns au passage?! bonne soirée. bisous, bisous