Sacristain brioché au nutella

                                                    

Si ce matin ce matin j'étais au repos cet après midi  j'ai remis mon tablier pour faire une petite douceur pour le gouter.

J'ai fait ma pate à brioche avec la MAP. c'est tellement pratique.

Lait	60 ml
Œufs	3
Beurre	140 gr
Sel	1 pincée
Sucre	50 gr
Farine	500 gr
Levure boulangère sèche	1 sachet
Jaune d'œuf	1
Nutella	a volonté
Amandes effilées	1 poignée

Mettre les ingrédients comme indiqué dans la notice de votre MAP. Utiliser le cycle sans cuisson (pétrissage et "montée de la pate")

Une fois le cycle terminée sortir la pate, l'étaler ( 4mm d'épaisseur) sur un plan de travail légèrement fariné Tartiner la pate de Nutella. Découper des bandes de 6 à 7 cm. Superposer les bandes, on obtient un petit monticule, tourner  le tout pour obtenir la forme d'un sacristain.

        

Badigeonner de jaune d'œuf et cuire au four à 180°, 20 min environ. Sur mon sacristain j'ai ajouté des amandes effilées.

 

                                                    Bon appétit!!_______________

Dessert, Nutella, Gouter, Brioche

Comments

[Myrtee]

Voilà une recette ultra gourmande. À tester vite, vite, vite ;)

[Patricia]

Magnifique et vraiment gourmand ton sacristain.

J'ai découvert cette viennoiserie l'été dernier, en vacances.... C'est irrésisitible !!! :-)

Bonne fin de journée.

[christèle]

oh la la je me régale devant ton sublime brioche

hummmmmmmmmm

bisous

[Ccil]

Super idée avec le nutella ! Je note :)

[lebon pequery]

ta photo est diabolique!une véritable tentation!