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Aujourd'hui c'est repos. Même ma cuisine est au ralentie, donc pour midi une recette toute simple.

Aujourd'hui donc c'est poulet.

Cuisse de poulet 5
Thym  
Ail 1 tête
Olives noires dénoyautées 1 grosse poignée
Sel poivre  

Couper la cuisse au niveau du pilon. Saler poivrer et saupoudrer de thym. Dans une grande poêle  (il ne faut pas que les morceaux se chevauchent)  déposer le poulet coupé, les olives et gousses d'ail fendues mais non pelées.

Mettre à cuire à petit feu et tourner régulièrement. Voila c'est tout !!!

Poulet en toute simplicité

 

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poulet, olives