750 grammes
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La fourchette gourmande
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La fourchette gourmande
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20 novembre 2011

Mousse de saint jacques

Mousse de saint jacques
Ce dimanche j'ai essayé une recette que je veux faire pour Noël : des mousses de saint Jacques entourées de kadaif. Ingrédients : * 500gr de SJ * 2 oeufs + 1 jaune * 15cl de Soja cuisine Bio *1/2 càc de sel * Kadaif * huile Mixer tous les ingrédients...
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13 novembre 2011

Crêpe vietnamienne

Crêpe vietnamienne
Une seule difficulté dans la réalisation de ces crêpes : la cuisson. Je reste est trés simple. Au début j'utilisais les sachets de préparation (pour la pâte) vendus en magasin maintenant je fais tout toute seule. Whaouuuuh, je suis trop forte!!!! (lol)...
12 novembre 2011

Repas lao

Repas lao
Comme je l'ai dit plus tôt je suis mariée à un laotien. J'adore la cuisine asiatique, elle mérite d'etre connue. Lorsque nous avons des invités, je cuisine souvent laotien. On cuisine différents plats que l'on pose sur la table. On va d'un plat à l'autre...
11 novembre 2011

Pizza improvisée

Pizza improvisée
Aujourd'hui j'ai utilisé les restes de mon frigo pour faire une pizza. On c'est régalé. Ingrédients : Tapenade maison que j'avais préparé pour mes collègues Pâte à pizza que je croyais ratée 2 Aubergines triées, coupées dans le sens de la longueur et...
11 novembre 2011

Tapenade maison

Tapenade maison
J'ai fait une tapenade pour manger avec mes collègues de travail et je suis amusée à la présenter dans un pot que j'ai un tout petit peu customisé. Pour cette tapenade j'ai utilisé : Des olives farcies aux anchois (environ 160 gr) Des olives noires dénoyautées...
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3 novembre 2011

Rouleaux de printemps made in France

Rouleaux de printemps made in France
Vous connaissez sûrement les rouleaux de printemps. Je vais vous proposer une recette "made in France". Proposition N°1 * aubergines grillées en tranche * Saumon fumé * salade verte * fêta ou brousse * feuille de riz Passer sous le robinet une feuille...
3 novembre 2011

Sommaire alphabétique

*Agneau en croûte de roquefort* Appel pie au lait concentré *Artichauts farcis brandade/crabe* Asperges panées au parmesan Asperge & Prosciutto sur toast Asperges croustillnates Aubergines, Espuma au roquefort Aubergines à la sauce de soja Aubergines...
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