11 novembre 2011
Pizza improvisée
Aujourd'hui j'ai utilisé les restes de mon frigo pour faire une pizza. On c'est régalé.
Ingrédients :
Tapenade maison que j'avais préparé pour mes collègues
Pâte à pizza que je croyais ratée
2 Aubergines triées, coupées dans le sens de la longueur et cuite à couvert à tout petit feu. (reste de notre repas du soir)
1 tomate
Râpé
Huile d'olive
Sur la pâte à pizza étaler une couche de tapenade, les aubergines coupées en fines tranches et des lamelles de tomate et pour finir un peu d'huile et le râpé. Cuire au four.
Résultat : très bon. D'ailleurs pas le temps de sortir l'appareil photo qu'elle était déjà entamée.
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