Quand j'ai vu ce dessert pour la première fois je l'ai trouvé super beau et de plus il était super bon. Le plus dur c'est de trouvé la bonne courge.

Pour cette recette il vous faut - une courge               courge

                                            - une boite de lait de coco

                                            - autant d'oeuf que de lait

                                            - autant de sucre que de lait

                                            - 1 pincée de sel

 

Fouetter le lait, le sucre le sel et les oeufs. Faire une petite ouverture sur le dessus de la courge, vider les graines. Remplir  la courge avec le melange  oeufs lait sucre.  Remettre le chapeau de la courge et faire cuire à la vapeur. Pour le temps de cuisson il faut arreter lorsque la courge est cuite.

courge coco (1)